Clarice Chwartzmann

Clarice Chwartzmann Com esse sobrenome, até eu viro churrasqueiro de projeção. A questão que se coloca é que tanto pescaria e churrasco, não é especialidade das mulheres e nunca foi, poucas são as que se aventuram nessa seara. De qualquer forma, vários livros sobre churrasco foram lançados e cada churrasqueiro tem a sua dica, basta ler a Bíblia do Churrasco para virar um quase especialista, se não dormir entre as páginas do mesmo. O meu churrasco, por exemplo, se assa sozinho, quando vejo lá está ele, pronto, o problema é espetar, etc. Durante um tempo eu também fazia a salada de maionese, mas tem gente que conhece muito bem o assunto, principalmente quem já trabalha em festas e restaurantes exigentes. A mãe, depois do falecimento do pai, não teve alternativa, teve que fazer o seu próprio churrasco, porque os filhos vão se embora mesmo. Mas quando pode, vai para uma churrascaria ou filar na casa de alguém, por isso acho que ninguém da família comeu um churrasco dele, ela só filava mesmo. Quanto a pescaria, conheci uma amiga que se chamava Rosaura, grande conhecedora de pescaria e de peixes, coisa impressionante. Uma vez ela nos levou para uma pescaria num desses valões de estradas, botou a cabeça para dentro do lugar e olhou, disse: "é aqui!!!". E deu muito peixe, mas muito mesmo. Eu resolvi ir no mesmo lugar outro dia que estava passando por aquelas bandas, deixei a luz do carro acesa por descuido e, além de não pegar nada, fiquei com o carro sem bateria, com os mosquistos pegando tudo! Haja Deus!