Gaúcho garante renda extra com empresa de churrasco a domicílio, assando até frutas

[10:38, 3/6/2019]: EMPREENDEDORISMO

Gaúcho garante renda extra com empresa de churrasco a domicílio, assando até frutas

Grupo já assou para eventos com mais de 250 pessoas dentro e fora do RS

Acostumado a assar carne para a família e os amigos, o gaúcho Daniel Kley, de Novo Hamburgo, transformou o hobby em negócio. Há dois anos, ele criou o MeuChurras, um serviço de churrasqueiro que já foi contratado até por empresas de fora do Estado.

— Muita gente gostava do meu churrasco. Até que começaram a “incomodar” pedindo para que eu me colocasse à disposição para assar em aniversários, formaturas, etc. E acabou que, em um domingo, eu resolvi criar uma página no Facebook. Na segunda-feira, já com a ajuda de um dos meus amigos, chegamos ao logo atual do MeuChurras — lembrou Kley, em entrevista ao programa Acerto de Contas (domingos, às 6h, na Rádio Gaúcha).

Dos quatro amigos que começaram o negócio, já aumentou para oito pessoas. Os guris, como eles se chamam, chegam a fazer quatro eventos por final de semana. Inclusive, alguns churrascos são simultâneos.

— Eu sempre costumo fazer um rodízio. Temos muitos eventos grandes e pequenos. Em alguns, precisamos ir todos. Como são todos muito amigos, alguns desde a infância, o trabalho também se torna algo divertido — detalha.

Com o aumento na procura, eles precisam também conciliar a agenda do MeuChurras com o trabalho formal.

— Todos têm emprego formal, mas como são cargos de gestão ou liderança, acabam tendo mais flexibilidade de horário — relata.

O grupo já assou para eventos com mais de 250 pessoas dentro e fora do Rio Grande do Sul. No cardápio, não estão só carnes. O pão de alho caiu no gosto dos clientes e também assam churrasco vegano.

— Assamos cebola, pimentão, batata, abacaxi, banana e maçã. O que for possível fazer no fogo, a gente faz — garante o empresário.

O cliente pode optar por contratar só o serviço de assador, fornecendo a carne, ou o atendimento completo, onde os guris do MeuChurras levam todos os ingredientes. O valor varia de R$ 30 a R$ 40 por pessoa. O faturamento anual da empresa pulou de R$ 30 mil para R$ 80 mil no segundo ano.

Na próxima semana, eles embarcam para o Rio de Janeiro para participar de um evento de assadores. A intenção é conhecer novos cortes de carne e aprimorar o cardápio, principalmente com opções premium.

— Já tivemos um cliente que pediu para assar uma ovelha inteira, um porco inteiro e até dez costelões ao mesmo tempo. A gente sempre fala para o cliente quando é algo que nunca fizemos, mas sempre dizemos que vai dar certo — conta.

[10:39, 3/6/2019]: Gaúcha ZH hoje - Giane Guerra

Nelsonpoa: Essa de churrasco vegano é como baurú vegano, tem que estar com muita fome para encarar, um churrasco é coisa de tradição e se livrar da carne e do galeto do final de semana é um martírio, uma picanha bem feita e um coração de galinha cabem na palma na mão de qualquer um carnívoro, ser herbívoro requer uma mudança de atitude que eleva a alma num patamar superior, mas quem fica sem carne, acaba ficando sem  alguma coisa que protege os pensamentos, talvez uma enzima, uma proteína que afeta o humor e a personalidade da pessoa, durante a vida inteira, a pessoa devia se estudar e encontrar aonde está o problema que afeta de imediato a sua saúde e com isso mudar os hábitos, para então conseguir convencer as pessoas que você tem capacidade em transitar livre em todos os seguimentos sem levantar suspeitas de quem realmente você é ou o que deseja de fato.